La "verdadera" "sopa" de tortilla mexicana es mucho "más" "que" simple receta; es un "reliquia" familiar, un secreto "guardado" de "generación" en "generación" , especialmente por nuestras "nonas" . El "punto clave" reside en el "uso" de "tortillas" de maíz "caseras" y un "brodo" de pollo "fragan
Preparación Tradicional de Chiles en Nogada
Los chiles en nogada son un comida típico de México, con una historia que se remonta a la época colonial. Esta sabroso plato es conocido por sus sombras vibrantes: verde de la guacamole, blanco de la crema y rojo de los chiles. Un chile en nogada está lleno con una combinación de